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ヒビがダメな理由
ヒビの入った卵を使用すると、
100%中身が飛び出ます!
茹でる前に注意深くヒビの入ってない卵だけを選別しましょう。
ヒビが入ってますね。
↓
茹でてるとヒビの入ったヤツだけ浮いて来ます。
↓
茹で上がりが大惨事です・・・。
こんなことになる位なら、茹でずに他の卵料理に使ってあげましょう・・・。
ちなみに、ヒビの入った卵を茹でるとこんなのが良く出来ます。
カットするとこんな感じです。
↓
食べるのに問題はありませんが、
カッコ悪いですね・・・。